鯛だしのカップ麺！

皆さん、こんにちは！

先日、スーパーで買い物中に目を引かれたカップ麺がこちら、麺魚というお店の「濃厚鯛だしラーメン」。

厳密には鶏白湯も入っているそうですが、それでもカップ麺で鯛だし・・・「魚臭さはないんだろうか？」と心配しつつも、買ってみました。

フタを開けると、中にはジャーキー状の具が。これはもしかしてフリーズドライされた鯛の欠片？それともチャーシュー？？（笑）

この段階では魚っぽい臭いはあまり感じず、むしろだしの良い香り！

添付は↓の液体スープのみ。これを開けた時に醤油ベースの魚介っぽい香りを感じましたが、それでも全然嫌な臭いではありませんでした。

完成形はこちら↓。まず気が付くのは、フタを開けた直後から感じる柚子の香り！堪らない！（笑）

鯛だしに合わせてか、麺がうどんっぽいのが特徴です。お店の実際の麺が気になる！！

こちらがスープ。カップ麺のそれとは思えない透明感と鯛の良い風味・・・そしてほんのり感じるとろみは、鶏白湯から来ているのでしょうか？？

カップ麺でこのスープのクオリティは恐ろしいですね・・・カップ麺のスープを完食したのは久々でした。

お店がどこにあるのか気になり、パッケージを見ると・・・

「東京都墨田区」！！まさかのご近所さん・・・（汗）今度はぜひお店で本物を頂こうと思います！

では、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

麵屋けんゆう 一同